Disfruta del auténtico sabor de casa con nuestro Meatloaf de Pollo, jugoso, lleno de sazón y acompañado de yuca majada suave y cremosa. Esta receta combina el mejor pollo molido, aderezado con sofrito seco y adobo de Picante y Sabor Food, logrando un plato lleno de sabor puertorriqueño sin necesidad de salsas adicionales.

Perfecto para un almuerzo o cena reconfortante, este meatloaf se sirve caliente y bañado con gravy de pollo, creando una experiencia de sabor casero que transporta directamente a la cocina de Picante y Sabor Food.

Ingredientes:

2 lb de pollo molido

1 huevo

¼ taza breadcrumbs

½ cebolla pequeña, picadita

2 dientes de ajo picados

½ taza leche

1/2 cucharada de sal

1 cucharada de adobo

1 cucharada de sofrito seco: link👇🏾

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½ cucharadita paprika

Pimienta al gusto

Perejil (opcional)

Para servir:

Gravy de pollo al gusto

Preparación

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Mezcla todos los ingredientes sin amasar demasiado.

Coloca la mezcla en un molde o forma un loaf. Hornea 45–55 minutos, hasta que esté bien cocido.

Deja reposar 10 minutos.

Sirve caliente, bañado con gravy de pollo 😮‍💨🔥

💡 Tip boricua: el adobo y el sofrito seco le dan ese sabor auténtico de casa 🇵🇷